面粉

凉皮调料汁最详细配方-陕西风味凉皮制作配方，一学就会很简单，30年老师傅详解，收藏

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凉皮调料汁最详细配方-陕西风味凉皮制作配方，一学就会很简单，30年老师傅详解，收藏

面粉水饱和，就换清水（洗出的面粉水要保存起来，它可是蒸凉皮的主要原料）。慢慢将上层的清水倒出...

1 年前 29

烂土豆-北方人最喜欢的土豆吃法，在山西叫不烂子，你们那里叫什么？

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烂土豆-北方人最喜欢的土豆吃法，在山西叫不烂子，你们那里叫什么？

北方人最爱吃的土豆做法，既是主食也是菜，南方人吃了都说好在北方，进入冬季以后，大多数人家都会...

1 年前 9

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漂白粉成分-漂白粉的成分分析

漂白粉的主要成分是氢氧化钙、氯化钙，次氯酸钙，有效成分是次氯酸钙。漂白粉溶解于水，其水溶液可...

1 年前 145

生粉是面粉吗-面粉还有这么多分类？一篇讲懂区别和用法，早看早受益！

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生粉是面粉吗-面粉还有这么多分类？一篇讲懂区别和用法，早看早受益！

今天本苏来抽查一波小知识：玉米淀粉和土豆淀粉都是生粉，对还是错？它在中餐里的用途和玉米淀粉差...

1 年前 16