hallo大家好!!又是一次好久不见!
上周末我的男朋友(以下统称:小哭包)来顺德找我玩,因此作为顺德本地人的我想顺道给大家出一篇来顺德游玩的小攻略。这样下次大家问我顺德有什么好吃好玩的时候,我就可以直接把这篇推文丢给他们看,而不用自己在那绞尽脑汁想半天了。
首先给还不清楚顺德的朋友们科普一下,顺德区位于广东省的南部,是佛山市五个行政辖区之一,同时也是“世界美食之都”之一。
正所谓“食在广州,厨在凤城”,所以本次攻略主要集中在吃的方面。且小哭包来游玩的时间较短,所以我们去的地方都是在大良范围。
早茶
俗话有说“一日之计在于晨”,顺德人的早上又怎么可以少了早茶这一部分呢。于是我和男朋友经过层层筛选,最终决定去这个名字一听就很有代表性的“顺德人家食府”。
当天早上我们大概九点半左右到酒楼,来之前还有点担心会没有位置坐。可能因为当天下雨的缘故,到了之后发现一楼满座顺德美食攻略,但是二楼大半还是空着的,但我们坐下没多久二楼也满座了。
顺德人家整体是中式装修风格,里面是空调加风扇的配置,躲过了一楼的空调风口,但没逃开二楼的风扇攻击。可能是人流量逐渐增大且人手不够的缘故,叫了好几个服务员关风扇才把它关掉。
我们点了几个点心、一份牛肉肠粉和一碗云吞。点心是广式早茶的正常水准,烧卖在顺德也叫“干蒸”,爱吃烧卖的朋友不要因为名字错过了。
牛肉肠粉里面有我和小哭包都不喜欢的香菜,旁边的菜心也略硬,着实有点为难本牙套用户了;但是肠粉的口感还是可以的。
云吞不好吃,也不知道小哭包为什么脑抽点了这个。
大约11点半我们离开的时候,门口那里已经排起了长队等位置。大家来喝早茶的话还是早一点比较好哦。
地址:佛山大良街道太艮路11号
烧腊
看过寻味顺德的朋友应该都知道,来顺德不得不尝的一定是大头华烧鹅店的烧鹅。因为早上喝早茶吃点心有点吃得太饱了,我们就选择了下午四点半的那批烧鹅。我们是踩点到的,但前面已经排了一条很长的队伍。
因为小哭包不吃内脏,加上先前我们吃过了双皮奶,所以我们没有特别饿,就只点了一份四分之一的烧鹅和一盒饭。
真的!很好吃!!!口感十分惊艳!是我至今吃过最好吃的烧鹅了!整盘烧鹅没有一个位置是允许被浪费的,烧鹅皮酥脆好吃,烧鹅肉也很鲜嫩,肉和骨头一咬就分开了,是牙套使用者的福音!那份烧鹅的汁是我吃过最香最好吃的!不过吃过几块之后可能会有点腻,蘸上他们自制梅子酱,酸酸甜甜的,口感绝妙!
开门时间:中午11:30&下午4:30
地址:顺德区大良南区滨河路凤城食都2号楼A铺
总店:顺德区勒流黄连萧地大马路72号
甜品
来到顺德,如果你没吃过双皮奶,就相当于没来。我们特地这次选了两家具有代表性的甜品店,一家是有很多连锁分店的民信老铺,另一家是自营的金榜欢记牛奶牛乳。
民信老铺
小哭包为了想尝尝正宗的双皮奶,特地叫了一份原味双皮奶。顺德当地的双皮奶和其他地方做出来的双皮奶,区别就在于口感。
顺德双皮奶比较嫩,是那种入口即化的感觉;但是其他地方做出来的双皮奶更像布丁的感觉。习惯了布丁口感的小哭包表示觉得民信的双皮奶一般般,而我觉得是正常水准。
我点了一份原只椰子炖奶,口感其实跟原味双皮奶相差无几,不过里面多了一份椰子的清香,就是分量有点多,女孩子一个人可能会吃不完。
最后一份上的是炸牛奶。之前在网上搜索的时候发现大家对仁信炸牛奶的评价褒贬不一,而我本人又是炸牛奶狂热爱好者,所以隐隐约约还是有点期待的。
吃上第一口,我好像知道为什么它在网上的评价褒贬不一了。因为真的太甜了!
原来我们是本着饭后甜点的想法,吃饱饭以后才来的。但是这个炸牛奶甜到发腻,平常喝奶茶只要三分糖的我表示接受不了。这个甜度,至少是奶茶里全糖。
当然,撇去甜度。这个炸牛奶还是可以的,外皮酥脆内里滑嫩。但是如果仁信不出个少糖版本的炸牛奶,我应该是不会再点它的了。
地址:大良街道华盖路93号(近步行街)
金榜欢记牛奶牛乳
因为这家店离我们出发的地方不远,所以我们是步行过去的,可能是因为一眼看过去都是看不到尽头的小巷子,短短十几分钟的路程让我感觉自己好像走了几个小时(其实就是平时少运动)。
离欢记100米左右的贴心小牌匾
虽然当时一直阴雨绵绵,但来欢记的客人仍旧是络绎不绝。用在旁边等候的一位大叔的话来说:“这就是酒香不怕巷子深。”
店里的双皮奶没有冷热之分,都是常温的。水牛奶做成的双皮奶的口感与仁信又有一点区别,口感更加细嫩润滑,但相对来说也比仁信的原味双皮奶更甜一点。
店里的水牛奶很新鲜,但是保质期不久。我那天没舍得喝完想留到第二天早上起床喝,即使让它在空调底下呆了一整晚,第二天水牛奶还是变质了。
很多来吃双皮奶的游客在走之前都带走了一份牛乳回去熬粥,因为我和小哭包只是想尝一下双皮奶,所以就没买牛乳带回去。但是大家来玩的话也可以买一份回去给家里人尝尝。
地址:顺德区金榜上街19号
清晖园
清晖园,位于广东省顺德区大良镇清晖路,地处市中心,故址原为明末状元黄士俊所建的黄氏花园,现存建筑主要建于清嘉庆年间。
它与佛山梁园、番禺余荫山房(或称余荫山房)、东莞可园并称为广东四大名园,也是岭南园林的代表作,为省级文物保护单位。
园取名“清晖”,意为和煦普照之日光,喻父母之恩德。
清晖园门票只需15元,带上学生证还可以打折。里面的风景很不错,园林景观精致,也很适合年纪较大的人来游玩。
但这次我们没进去,一来是因为这清晖园我从小到大少说也逛了五六遍;二来是我们经过的时候它已经闭园了,想来游玩的朋友要注意它的开放时间哦。
不过有时间的朋友一定要进去看看哦,里面真的很漂亮!
开放时间:8:30~17:00
地址:大良清晖路23号
小花絮
1、在吃大头华烧鹅的时候,小哭包一边吃一边吐槽:“都没我家那边的烧腊好吃。”但手和嘴巴没有一刻是停下来的,甚至在只剩下两三块烧鹅肉的时候,可怜巴巴地问我还吃吗,一听到我说不吃就立刻把烧鹅肉夹到自己碗里。难道承认它好吃有这么难吗?
2、大头华烧鹅店的生意到底有多好呢?一张图告诉你:
这家店开在大头华烧鹅店隔壁
3、在欢记吃双皮奶的时候,我们坐的那张桌子有一个位置是会被雨淋到的,靠里一点的不会。小哭包就把里面的位置让给我,说淋点小雨可以清醒一点。但是后面雨渐渐大了,小哭包就把伞撑在头上,说:“这个雨太大了,大到让我昏迷。”
4、在清晖园门口我拍照的时候顺德美食攻略,忽然想让小哭包也来拍一张,于是就有了以下的照片:
撒个狗粮就跑,最后祝大家七夕节快乐啦~
每天多喜欢我一点点
IktsuarpokRitter
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