有过农村生活经历的朋友,看到这个题目,不由勾起儿时的记忆,那时候的田野丰富多彩,很多昆虫长相丑陋但是很多都是营养丰富,美味无穷。
虽然美味,但是不是人人都敢吃,今天给大家介绍几种常见的昆虫美食,这几种昆虫,你敢吃其中两种就是真正的勇者!
1、蜂蛹:
这个就比较常见了,很多农村都吃,在城市也算名菜。在吉首、张家界一代,蜂蛹每公斤售价高达400元,不过想吃的朋友要确认自己没有异种蛋白过敏反应。
2、知了猴 :
它就是我们所说的蝉的若虫。食用价值和药用价值都非常高,尤以刚出土的若虫含蛋白质最高。油炸知了猴特别香,这个多数人吃过吧。
3、蚂蚱:
在农村地里好多,孩子也喜欢吃,酥香可口。80年代农村孩子的美食。
4、天牛:
我们这叫水牛,记得小时候只要下雨过后,小树林水牛很多,捉回去直接油炸蝉是益虫还是害虫,滋味很美,也属于多年没有吃过的品种了。
5、金龟子:
在农村叫瞎眼碰,瞎汉撞,瞎哄哄。它是害虫,专吃庄家,所以每年的夏季农民朋友们就在傍晚时分大量捕捉,炸着吃。在饭店也很受欢迎。高蛋白,低脂肪。口感胜过金蝉。
6、柳树虫:
一般看到被虫蛀了的老柳树蝉是益虫还是害虫,劈开就能抓到这种虫子。烹饪它们不需要什么佐料,放在锅里烤出油来,吃起来香酥可口。
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