对虾是淡水还是海水-从海里到养殖池，海虾淡水怎么养？虾苗如何才能克服“水土不服”

南美对虾因肉质鲜美，深受消费者喜爱，是世界三大养殖对虾中产量最高的。接下来，我们就带您到武汉黄陂的一家南美对虾养殖基地去看看，对，你没听错！这南美白对虾虽然是海虾，但这家基地却实现了淡水养殖，那么，他们是如何让海虾克服这“水土不服”的呢？

武汉市黄陂区的这家水产养殖基地占地有100亩，一排排整齐排列的塑料大棚里饲养的正是个头如蝌蚪般，晶莹剔透的虾苗，工作人员说，这些南美对虾的虾苗已经成功实现了淡水养殖。

南美对虾属于广盐性热带虾类，能在0～35‰盐度中生长，它父本母本来自大海，喝的是海水，吃的是海饵。要移到淡水里养殖，虾最大的困难就是要克服“水土不服”这一关，而水中的盐度就至关重要了。原来，虾苗从海边运来后，要在养殖桶里住上一周对虾是淡水还是海水，桶内模拟的是海水，然后每天逐渐递加淡水，把海水慢慢替换出来，让对虾逐步适应这里的淡水生长环境。

这俗话说“好水养好虾”，淡水养海虾第二个关键因素就是水环境，记者看到每个小水池里，基地都配备了“秘密武器”。

据介绍，南美对虾最适合的生长温度是22～35℃，烈日炙烤下的大棚内温度很高，没一会，我们就已汗流浃背。但是工作人员每天12个小时蹲守在基地对虾是淡水还是海水，每天要投喂5次饲料，早晚还要各检测一次水质。

一般来说，淡水养海虾是一种“高投入，高风险，高利润”的“三高”项目，不过，这家水产基地，经过5年时间考察，探索出了自己的一套南美对虾淡水养殖模式。最后，需要提醒您的是，创业有风险，投资需谨慎，任何项目都是要从实际情况出发的，这样才更容易成功。

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