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说起近年来电商平台兴起的“618年中大促”，小伙伴们肯定不陌生。不仅不陌生，说不定还已经磨刀霍霍准备“砍手”抢购了。
一年过半，给自己买点物美价廉的礼物再正常不过。
但是说起“年中”，最具代表性的还得是我们中国的传统节日：端午。
“端午”的“端”字本义为“正”，“午”为“中”。五月初五的“端午”也叫“端五”，这个日子在八卦里叫“飞龙在天”端午节喝什么酒?，象征“飞龙”的这颗星也运转到一整年里正南方最中间的天空上。
所以，端午节是一年中最“正中”的日子，在中国传统文化里有大吉大利的寓意。
在端午节当天，全国各地都有自己的不同习俗。
位于南方的广西，最具特色的就是风味独特的各色粽子。
在广西境内，尽管有部分地区也偏爱用粽子蘸糖的吃法，但大部分城市包的粽子都是咸味的。
如南宁的“枕头大棕”，初看时你说不定会感叹“这也太实在了”！
重量多达几斤的南宁大棕会放入鲜肉、绿豆和板栗等等佐料，随后跟糯米一起包成巨大无比的粽子，拿在手上说不定比板砖要更威风。
北上来到广西全州，这边的小伙伴们习惯包“灰水粽”。
当地居民会将包粽子的糯米浸泡在稻草灰水里，蒸熟后就形成了风味独特的“灰水粽”，也叫“碱水粽”。
灰水粽颜色淡雅，味道清香，无论是蘸糖吃还是直接食用，都能体会到独有的美味。
虽然碱水粽拥有特色风味，但糯米并不是全州当地的独特作物。说起全州最知名的农作物，那就是营养价值极高的富硒大米。
身为“湘桂走廊”的全州，是一片神奇的土地。全州当地因为其土壤含硒量高，最高达到1.03毫克/千克，平均值也高达0.45毫克/千克，属于典型的富硒土壤，适合生产天然富硒农产品。
全州产的富硒大米每年只能产出一季，产量相当稀少。
虽然少，却“精”，全州富硒大米的颗粒洁白饱满端午节喝什么酒?，边缘晶莹透亮，其硒元素含量之高也让它的价格十分昂贵。
这种优质大米，要是单纯拿来食用总觉得可惜。由于人体体质不同，肠胃对米饭的吸收程度也不一致，怎么才能更完整地获得富硒大米之中宝贵的营养呢？
这个问题，你可以在湘山酒中找到答案。
湘山酒业与全州县才湾镇合作建立了“富硒大米种植基地”，只为培育出质量最优的精细大米。在前不久的初夏时节，湘山甚至把“富硒米示范田”搬进了酒厂，在占地四亩的青青稻田中开展了致敬传统技艺的“新酿节”活动。
可见，对酿酒原料“富硒大米”的极致追求，已经深深烙印在湘山酒业酿酒传统的工匠精神中。
“酒是粮食精”，再经过湘山酒“非遗”酿酒技艺的纯熟酿造，用三江交汇之水蒸熟的富硒大米与秘制纯根霉古曲融合发酵后获得升华。每一滴湘山酒，都藏着湘山对消费者能品尝到最本原富硒米风味的真诚匠心。
在五年前2016年的端午节，湘山酒业怀着对酒的敬意精心酿出了端午时节的一坛美酒。
历经五年陈藏，富硒大米酿出的湘山酒亦沉淀出岁月的一抹陈香。
蜜香清雅如雨后芬芳，清新爽口如微风扑面，喝一杯端午节的好酒，享受这微醺而宁静的一刻。
在这瞬间，你就属于自己，因为你最“粽”要！
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