饼子这种朴素的美食
可盐可甜，可酥可软
对济南人来说是必不可少的美味
为了这13家饼子铺
小编可是跑遍大半个济南
在这里把这些饼店分成三类：
多年老店、网红饼店、偶然发现的隐藏宝店
多年老店
吴家锅饼铺
藏在芙蓉街巷尾的这家百年老店，还是非物质文化遗产，济南老师儿大概都知道！
锅饼每天限量，基本都要靠预定，一斤十五元，除了锅饼之外，店里还有杠子头、周村烧饼、芝麻饼和馓子。
位置：芙蓉街马市街4号
营业时间：13:30-20:00
秦记火烧
藏在老济南巷子里的火烧，还是今年的必吃榜！
强烈推荐麻酱糖烧饼，口味偏微甜，外皮酥得掉渣，内里却很松软，烙过的饼子自带焦香，再搭配芝麻香，是吃货们心中“永远滴神”！
位置：铜元局前街31号
营业时间：06:00-09:30,10:30-13:30,15:30-18:30
老西关黄老太牛肉烧饼
一提起回民小区附近的黄老太牛肉烧饼，大多数济南土著们应该都知道，听说这还是祖传手艺，做了有二三十年了~
吸饱了汤汁的牛肉切得细碎夹在饼子里，喷香喷香的，再配碗甜沫，这个早晨不要太满足！
位置：永长街清真南大寺北30米路东美食广场内
营业时间：05:30
穆得·老周家牛肉烧饼
这是本文第二个必吃榜牛肉烧饼，黄老太和老周家，小吃货们最爱哪家呢？
老周家的12元一个，价格上要比黄老太家贵一些；饼皮的话小编站老周家，芝麻很多，尤其是烘烤过后，焦香四溢；口味上两家有明显区别，黄老太家的肥肉会多一些，老周家的基本都是瘦肉。
位置：普利街77号
营业时间：06:30-19:30
王虎子大饼
开在居民楼下的王虎子大饼，据说开了快小三十年了。
整体偏咸口，比较推荐大饼加酱肉、酱辣椒还有面筋。带了肉汤的大饼，感觉单吃都可以了，卤过的酱肉也很入味，基本早餐吃一个可能到中午都不会饿。
位置：燕子山路甸柳新村五区17号楼东南角
营业时间：06:00
网红饼店
饼万兴金丝牛肉饼
听说这是长沙老网红了，一来济南就开在了宽厚里，看样子是打算延续网红的风格。该说不说，虽然很多人对网红店都抱有一种看热闹的心态，但他家还是比较推荐的。
必点招牌金丝牛肉饼，在某团5块不到的价格就可以吃到。皮很薄脆，掰开之后能看到大块厚实的肉馅，里边还带有韭菜辣椒等辅菜，咬上一口肉汁都从饼边流下来。
位置：黑虎泉北路188号2-2-107
营业时间：11:00-22:00
围炉三国锅盔
这家在全国遍地开花的锅盔，比脸还大！这可不是闹着玩的。
比较推荐经典的梅干菜口味，刚出锅还有点松软，晾一会就比较酥脆了。薄薄的饼子表面洒满了芝麻，搭配咸香的梅干菜和猪肉碎，吃完一个还想吃~
位置：玉函银座
滕州菜煎饼
在槽点满满的芙蓉街，这应该是为数不多称得上还不错的菜煎饼了。
他家的蔬菜菜煎饼基本上是首选，包含四五种蔬菜还有粉条等，口味偏淡，主要靠辣椒提味，整个很厚实，吃一个绝对顶饱。
位置：芙蓉巷39号
营业时间：08:00-23:00
千西侯记煎饼
最早位于千西路边的这家露天早餐摊，现在也发展得颇具规模了。
住在附近的居民大多喜欢上班前来一套煎饼果子，薄脆+火腿是店里的明星款，刷的酱是灵魂，不到十元的价格性价比真的很不错了。
位置：经十一路32-10号
营业时间：05:30
偶然发现的宝藏小店
阿蛋饼店
他家的葱油饼是小编的心头好，尤其是刚出炉还冒着热蒸汽的那种，搭配辣椒油小咸菜简直一绝。
早晨上班时间充裕的情况下，再去附近来碗豆腐脑，把饼一块块泡进去吃，感觉一整天都充满了能量~
位置：华龙路七里河社区科发源植发楼下
营业时间：06:30-13:30,16:30-20:30
炉盖香酥鸡饼
被朋友介绍过来的鸭肚，类似口袋馍的样子，饼皮很薄，听说像是河南烙馍的饼。
鸡柳+泡菜在饼子里碰撞出了十分美妙的味道，而且鸡柳量也还可以，某团不到8块钱的价格，你值得拥有！
位置：山师东路中段永和豆浆对面
营业时间：10:00-22:00
鸭肚卷饼
鸭肚卷饼可是济南少见的美味，西市场的这家怎么都得榜上有名才行吧。
6元一个，饼子是炸过的，鸭肚量很多，搭配辣椒油感觉很棒!一定要趁热吃，凉了会有点腥。
位置：纬十一路
营业时间：10:30-21:00
刘记烤饼
这是一家专做衢州烤饼的小店，现包现烤，两口一个鸭肚，也是很爱了~
梅菜鲜肉烤饼和混合烤肉必点，尤其是梅菜的，菜的清甜搭配肉的咸香，是小吃货们喜欢的味道！
位置：洪家楼街道洪翔路62号
营业时间：10:00-22:00
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