尼泊尔位于亚洲的南亚地区，地处喜马拉雅山脉南麓，是一个内陆国家，尼泊尔有两个邻国，分别是中国和印度，尼泊尔北面隔喜马拉雅山脉和中国为邻，其余东南西三面都与印度接壤。尼泊尔的国土形态呈现西北—东南走向的长条型，国土面积约为14.7万平方公里，和我国辽宁省的面积相当，人口数量约为2900万人，首都加德满都。
尼泊尔历史悠久，早在公元前6世纪，境内就有国家出现，基拉特王朝是其中典型的代表，后来到了公元13世纪，尼泊尔建立了马拉王朝，马拉王朝是尼泊尔历史上最为繁荣的时期。到了1814年，尼泊尔受到英国人入侵，沦为了英属印度的管辖范围，到了1923年，英国承认尼泊尔独立，成立“尼泊尔王国”。此后直到2008年之前，尼泊尔都是君主立宪制国家，2008年5月之后，尼泊尔国王退位，成立“尼泊尔联邦民主共和国”。
尼泊尔是一个传统的农业国家，全国大约有80%的人口都从事农业劳动，2017年尼泊尔的国内生产总值约为244亿美元，世界排名在100名开外，而且在GDP构成中，农业产值占了大约全部GDP的40%左右。
尼泊尔的大多数人依赖农业生活。几乎所有居住在村里的尼泊尔农村人口都是农民。但农业是尼泊尔人民生活中最重要的部分。大多数农民拥有的农田,是小型自给农民，他们只能种植足够的生活食物。大多数农民没有额外的食品生产用于在市场上销售。
农场收入通常不足以生存混合农业，而男人则作为劳动者出国赚钱以补充农业收入
农业工具:尼泊尔的农民使用简单的工具，如犁、铲子、镰刀、锤子、斧头和凿子进行耕作。牛用来耕田。他们不使用任何机械工具。他们手工完成所有工作，并背负农场负荷。
肥料：传统上混合农业，尼泊尔的农民没有在田间使用化学肥料来种植农作物，但近来越来越受欢迎。
农田：大多数尼泊尔人生活在山区非常陡峭的山区。因为在尼泊尔下雨很多，当土地没有被植被覆盖时，农田的珍贵土壤很容易被冲刷掉。于是农民们把山丘的斜坡转变为斜坡上的露台，以防止土壤被冲走。村里的每个家庭都拥有几亩的梯田。他们种植的主要农作物是马铃薯、玉米、小米、大麦、豆类和荞麦。
混合农业：尼泊尔农民实行混合种植制度。例如，玉米和豆类混合在一起种植。大豆种植在稻田梯田的边缘。土豆也与玉米混合。黄瓜和其他蔬菜也相互混合。在玉米植物中出现流苏后，小米幼苗通常种植在玉米田中。一旦用手捡起玉米穗，他们就会切割玉米秸秆并将它们堆放在树枝上，以便在冬季喂养牛。
他们在大麦田里种萝卜、芥末和豌豆。一旦萝卜成熟了，就把它们拔出来。他们将萝卜切成小块并晾干，以备日后使用。
尼泊尔的乡村很多家庭都是一家三代，七八口或者更多的人口生活在一起，与六七十年代的中国极为相识。
中国援助尼泊尔的农业项目主要分为两个部分，一个是引进中国的杂交水稻和玉米，在尼泊尔的田间进行试验和栽培示范，从中筛选出最优质的的杂交水稻和玉米品种在当地进行推广试种。二是培训尼泊尔当地的农业管理人员，或者说技术员。仅去年一年，中国的杂交水稻，在尼泊尔的5个省推广种植面积就达到了4500亩，使得这4500亩稻田增产从4成到翻倍不等。有累计1000多人在推广过程中获得了知识培训。
西藏农科院水产科学研究所工作人员王万良告诉记者，尼泊尔养殖虹鳟鱼已有20余年的历史，曾在日本的指导下建设了一批虹鳟鱼养殖场，具有一定规模。由于在养殖过程中没有进行针对性的亲本培育和选育，导致种质退化严重。加之缺乏养殖技术和优质饲料来源，其虹鳟鱼养殖产业发展受到了很大影响。
王万良说，此次提供给尼方的虹鳟鱼品系优良，且鱼卵均经过技术处理，不会给当地生态带来生物入侵的危害。下一步，该所派驻的技术人员将对尼方技术人员就虹鳟仔鱼开口驯化、疾病预防、鱼苗培育等技术进行指导。
拉萨的西藏自治区农牧科学院水产科学研究所鱼类繁殖基地新近孵化的虹鳟仔鱼已成长月余。中新社记者 张伟 摄
尼泊尔农业发展部(MoAD)表示，这五年，尼泊尔商业养殖鱼塘从23884个增加至29970个，其中27558个位于Tarai地区、1630个位于丘陵地带、82个位于山区。预计2012-2013财年，尼泊尔养殖渔业产量可达到50000吨。
尼泊尔养殖渔业每年占农业生产总值(AGDP)的2%，目前，养殖渔业正变得非常流行，政府通过农业部(DoA)在七个地区实施“Fish Mission”项目，其中尼泊尔农业研究委员会负责在11个地区推动发展虹鳟鱼养殖业。另外，政府在各地区还推出“农业商业化及贸易”项目，旨在鼓励发展养殖渔业。
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