醉仙麻辣牛肉：醉仙麻辣牛肉是四川广安的特色美食，以其历史悠久，选料讲究，制作精细广安美食，风味独特而享有杯前皇后之美称。麻辣浓郁、酥香化渣、味美可口、醇香入味、油而不腻、回味无穷是其主要特点。
邓祖香腊鸭：邓祖香腊鸭是四川广安的特产。采用地方传统工艺与现代加工技术精配而成，结合了“腊、卤、烤”这三种风味，其肉质干、香、瘦，油香四溢、入口纯香，回味绵长。
盐皮蛋：盐皮蛋是四川广安独具特色的美食，其特点是蛋清部分和皮蛋一样，蛋黄部分和咸蛋一样，兼具盐蛋与皮蛋的美味，集盐蛋和皮蛋的优点于一体。一枚鸭蛋两种口味，晶莹剔透，咸淡适中，蛋黄翻沙，蛋清嫩、香，富有弹性，食用香醇可口，回味无穷。
武胜渣渣鱼：武胜渣渣鱼是广安武胜县的著名特色美食，在四川的方言中，渣渣其实就是形容鱼小的意思，并不是说有种鱼叫渣渣。武胜渣渣鱼可炸可烧可焖广安美食，可家常可麻辣，肉质细嫩、味道鲜美，食之满口生香，回味无穷。
顾县豆干：顾县豆干，又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，顾县豆干是广安市岳池县顾县镇的特产。顾县豆干质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正，百吃不厌。
岳池米粉：岳池米粉是四川岳池的传统特色小吃之一，岳池米粉分肉粉和素粉两大类。其味鲜美，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜爱是其主要特色。
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