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你们有没有被李子欺骗过?看上去红红紫紫,一口下去直接酸掉牙…
最近吃到一种李,个头有小拳头般大,果肉脆嫩多汁,且蜜儿甜;
头一次在选品会上吃到,整个惊到!想去再吃一颗的时候,已经被瓜分完没有了。
它叫黄金奈李,只有少数生鲜平台有卖;
这次我们精选的是九峰镇产地的,那儿是出名的奈李之乡。
种植于1000+米的高山上,比起平地种子的李子,昼夜温差大,积累了更多的糖分。
黄金奈李的皮很薄,核也小,整颗可食率特别高;
果肉咬起来保留了李子的紧实嫩爽,但基本没有酸感,高甜又多汁,吃到嘴里简直就是享受。
成熟后的黄金奈李內腹空心
这不是虫洞,成熟的特征
喜欢放冰箱里冰一下再吃,冰凉清甜的果汁混着清新有嚼劲的果肉,一颗下肚,暑意全消。
黄金奈李的果期特别短,最多卖到8月初,且产量稀少,想尝鲜的抓紧啦。
果子都是现摘现发,精选了大果,售价80元5斤±奈李,精美彩盒包装,京东包邮!
现在口感正值巅峰时期,不管自食还是送人都很合适~
黄金奈李来自广东韶关乐昌市北部的九峰镇,出了名的奈李之乡。
那儿属亚热带季风气候区,地处岭南气候分界线上,昼夜温差大,被誉粤北的“世外桃源”。
它生长于海拔1000+米以上的高山,比起平地种植,昼夜较大的温差让它累积了更多甜分。
我们这次找的果农,已有数十年的育李经验,坚持传统种植+新型套袋技术;
整个种植过程不撒化学肥料,而是用的自家农家肥,给果子纯天然的营养。
为了果子得到充足的养分,优胜劣汰,在此期间果农会人工疏果,摘掉部分果子。
五月伊始,给小奈李套上塑料隔膜+牛皮纸袋,一是可以防虫害,减少农药使用,二是可以让奈李成熟后变金黄色。
经过两个多月的套袋成长期,到七月中旬,青绿奈李就变成了黄金奈李,个个金黄剔透、硕大饱满。
果农每天清晨现摘现发奈李,果子从树上到你们手中,需经三次筛选:
一是采摘后开袋,二是筛选重量,三是套袋包装,每一颗都是精心挑选。
精美彩箱包装,售价80元,京东包邮!
比起那些又涩又水的小李子,倒不如试试这甜爽鲜脆还个大的黄金奈李,错过可是要再等一年啦。
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我们还给你准备了
这些宝贝
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