近日，有同济大学学生在网络上晒出照片，称学生午餐盒饭中疑似吃出猪肉绦虫卵、猪毛、昆虫及蜗牛等异物，希望能彻查食品安全问题。
网友上传的问题餐食照片
5月4日深夜，
上海市市场监管局通报调查情况。
4月26日，获悉相关情况后，上海市市场监管局立即组织相关区市场监管局开展核查处置。
监管人员对同济大学四平路校区食堂的原料仓库、操作间、配餐间等场所进行检查，总体情况正常，重点查看了4月26日中午留样菜品，未发现寄生虫及虫卵。同时食品安全法吃出异物处罚是什么，对咸猪肉原料生产企业的留样产品进行了抽检，未发现指标不合格的情况。
经查，咸猪肉的供应商上海联新食品有限公司涉嫌未取得“散装食品销售”经营项目而擅自经营散装食品，上海联新食品有限公司咸猪肉的供应人毛某某涉嫌未经许可从事食品经营活动，咸猪肉的生产企业上海璟年食品有限公司涉嫌虚假标注生产日期、未记录生产记录，对于上述涉嫌违法的食品生产经营者，市场监管部门均已立案调查。
市场监管部门已要求用餐单位加强对食堂的食品安全管理，落实好食品安全主体责任食品安全法吃出异物处罚是什么，将从严从重从快查处食品安全违法行为。
两家涉事企业的基本信息 来源：国家企业信用信息公示系统
4月28日，同济大学后勤管理与保障处曾发出公告，称4月26日中午有学生反映午餐盒饭中的咸猪肉存在问题，学校获悉情况后第一时间启动自查，详细检查了原料采购、入校验收、制作和分发过程。当天下午，杨浦区市场监管局也到校进行检查。
公告称学校发现食堂存在切配过程中剔除不仔细的情况，对此深表歉意，将进一步做好食材处置和食品卫生工作，提升餐饮品质，欢迎师生继续监督，随时反映问题，学校将努力为师生提供更加满意的服务。
普法小课堂
若生产企业销售过期食品，违法行为未造成居民严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，尚不构成犯罪的，将承担相应的行政责任，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，食品生产经营者可能被县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，同时根据情节轻重，可处罚款、吊销许可证等行政处罚。
若企业生产、销售过期、变质的食品，造成居民食用后，出现严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，涉嫌构成《中华人民共和国刑法》第143条生产、销售不符合安全标准的食品罪，依法追究刑事责任。
若生产企业，在生产时，存在掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品，应承担行政责任，依据《产品质量法》的规定，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照。如果构成生产、销售伪劣产品罪的，依法追究其刑事责任。
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