六安简介
六安素称“皖西”，地处安徽西部，大别山北麓，是大别山区域中心城市，现辖四县三区。全市总面积1.5万平方公里，总人口590多万人。截止目前，全市拥有4A级以上旅游景区26家，其中5A景区2家。国家级全域旅游示范区1个。
六安，绵延逶迤的莽莽苍山演绎出灵动之绿。巍巍大别山，其第一高峰白马尖，气势磅礴；“华东最后一片原始森林”天堂寨，景区内崇山峻岭、潭池飞瀑；纵深幽险的皖西大裂谷，奇趣的燕子河大峡谷……六安诸山，采撷了蓬勃的生命之绿，妆扮了文人墨客喷薄的诗情。
六安，清澈通透的悠悠之水流淌出闲适之蓝。这里有浩浩淠史杭，是世界七大人工灌区之一，六大水库积蓄了Ⅱ类以上优质水源70亿立方。佛子岭，万顷碧波，泽被四方，是“新中国第一坝”；万佛湖，交织出湖天一色的亮丽意境；梅山湖，以写意之笔，自由挥洒出粼粼清波；临淮岗、横排头……六安诸水，吐纳了大千世界最纯洁的气息，流淌出博大、包容的品质。
六安，热血沸腾的青春志士浇灌出激越之红。六安是中国革命的重要策源地、人民军队的重要发源地，走出108位开国将军。从农民武装起义到建立苏维埃政权，从中国共产党成立到新中国诞生，这里30万英雄儿女用生命和鲜血谱写了光辉灿烂的篇章。独山苏维埃城、金寨县红军广场、张家店战役纪念馆……在六安，这些红色景点，星光闪闪，照耀江淮。
六安，积淀悠久的沧桑历史涂抹出厚重之古。六安是皋陶后裔封地，法治文明从这里播向华夏。公元前121年六安特产，汉武帝取“六地平安”之意置六安国，“六安”之名沿用至今。鹅卵石铺就的毛坦厂老街上，明清风韵的古建筑还依稀存在……在六安，这些人文景点，散发出淡然的朴素之美，让人触摸到岁月的徐徐馨香。
总的来说，六安可以用“一至十”来概括，这是一片红色的热土六安特产，诞生了司法和兽医两大鼻祖，为新中国成立和建设做出过三次巨大牺牲，四大名优特产瓜片，石斛，皖西白鹅，迎驾贡酒享誉中外，五色大美六安六地平安，七个县区，各具特色，喜迎八方来客，久久难以忘怀。如今的六安，新老淠河穿城而过，山水相映，林城相依，处处流溢着自然之美、生态之美、和谐之美。
吃在六安
大别山吊锅
大别山吊锅历史悠久，因地处山区，这里的老百姓很早就有将各类野味珍馐放在吊锅中烹制的传统。当地人在屋梁上吊下木钩，再在木钩上挂一铁锅，锅下面是一火塘，众人围锅而坐，边吃边聊，颇有乡野之趣。食用时，先将锅底垫上一层将军菜、蕨菜、石耳之类的野菜，防止荤菜加热后粘连锅底，同时，野菜的香味也能更好地沁入主菜中。然后将烧熟的主菜如小河鱼、老公鸡、野猪肉倒入锅内，锅边再配上红豆腐、泡菜等。
红烧肉
红烧肉的猪肉来自金寨农家采用米糠、野菜等熟食喂养的本地黑毛土猪，生长周期长，肉味芳香浓郁，优质的原材料保证。以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
观音豆腐
观音豆腐由大别山区特有的野生灌木-腐婢树叶特制而成，因季节性强、量少、营养丰富而尽显珍贵。含粗蛋白量高达30%，在已知植物中粗蛋白含量的前茅；含有膳食纤维21.6%，灰分4.3%，叶绿素0.3%，以及人体所需的19种氨基酸。其中含有人体不能自行合成，必需从食物中摄取的8种氨基酸。是补充人体所需氨基酸最佳食物源，乃不可多得的保健营养佳品，被誉为“森林蔬菜”。
蒿子粑粑
蒿子名叫蒿草，属草本植物，俗名粑蒿，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。入春后，生长于低岗野地，采撷后捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。可用蒸笼蒸，也可用平锅焊，热吃冷食均可。这种蒿子粑略带绿色草类清香，特别甜美可口，实乃六安极具地方特色的食物。
万佛湖砂锅鱼头
“万佛湖砂锅鱼头”是以地道的万佛湖鳙鱼头为原料，加上纯净的湖水，配以独特的佐料，以文火炖制而成。其味鲜美，口感独特，鲜而不腥，肥而不腻，腴嫩汁浓，汤色乳白，高蛋白，低脂肪，且含有丰富的钾、钠、铁、磷、硒等人体必需的微量元素，维生素A的含量最高，达34毫克/100克，符合现代人对健康食品的追求，属真正的绿色食品。
刀板香
刀板香是腌制食品，由猪肉制成，意为肉在刀板上切吃是最美味的。在腌制猪肉时选用的是五花肉，即肥瘦适中、层次分明的肉，且熟而不烂，易于食用。最重要的环节是“晒”，一般选择在春节前后晴朗的日子，将腌制中的猪肉放于室外，经过太阳的暴晒后，白花花的肉渐渐泛黄、出油。在焖蒸过程中将腌腊肉置于上等香樟木板上，所有油腻皆被木板吸走，既保持了肉的咸鲜又油而不腻。
养生老鹅汤
皖西白鹅原产于安徽六安地区，已有千余的养殖历史。属国家地理标志产品，已被农业部“国家级畜禽品种资源保护”的地方品种，联合国粮油组织重点推广的绿色食品之一。养生老鹅汤选用生长期一年以上的老母鹅，中草药配制而成，色泽自然，鹅肉微烂、咸鲜，润肺止咳、增强免疫力、改善心血管系统、补虚益气，特别适合在冬季进补。鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。
十大碗
十大碗原系天堂寨周围农村娶媳妇、嫁丫头或建房上梁等大喜之日招待客人的家宴。东家经过长时间的精心准备，才能端上一桌完美的十大碗。它的菜谱和上菜的顺序都有明确的规定的。比较具有代表性菜为：一碗鸡蛋（算素菜）、二碗鱼、三碗圆子、四碗石耳蹄膀、五碗花生枣肉、六碗蒸肉、七碗河鱼、八碗腊肉、九碗千张、十碗红烧肉。
购在六安
六安瓜片
六安瓜片，是唯一无芽无梗的茶叶，由单片茶叶制成，为绿茶特种茶类，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。四大名著之一《红楼梦》，80余处提及过；它是周总理一生的钟爱；美国前国务卿基辛格首次访华，中国政府赠送的“国礼”就是六安瓜片。
霍山石斛
霍山石斛，中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。
一品斋毛笔
“一品斋”毛笔店开创于道光十五年（1835年），制笔艺人夏均安，招名师，访高手，询用户，训师徒，集南北毛笔优点之大战，数年间名声鹊起，产品畅销南京、上海等地。清宣统元年（1909年），在南洋工艺品赛会上，一品斋毛笔被誉为一等工艺品，其中“大卷紫毫”（七紫毫）、“仿古京庄”（池上于会）两种分别获金质、银质奖章。
皖西白鹅
皖西白鹅原产于安徽省六安市大别山区，是中国优良的中型鹅种。该品种是经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种，肉质细嫩鲜美，特别是羽绒产量高、且绒品质优。
徐集花生糖
糖香百年徐集花生糖产自六安市裕安区徐集镇，是著名的地方特产，美味无比的健康美食。徐集花生糖采取祖传制作工艺，精选优质花生米，纯正麦芽糖精制而成，口味清甜，脆中带酥，爽口，不粘牙，香气宜人，数百年来深受群众喜爱。
大别山灵芝
“赤芝生霍山，青芝生泰山，黄芝生嵩山，白芝生华山，黑芝生常山，紫芝生高山夏峪”，霍山县是古代李时珍所指的赤芝发源地，具有野生灵芝生长分布的优越气候地理环境，大别山素有“西山药库”“灵芝之乡”美誉，大别山灵芝是一种无公害、低农残的“绿色食品”。霍山灵芝已获得国家地理标志产品保护，成为大别山区灵芝优质药材的代表。
六安玉
六安玉产自六安大别山区，目前已发现的矿脉二十多处。六安玉又称大别山玉、霍山玉。此玉大别于它玉，大别山玉有着田黄般的颜色、翡翠的硬度，与和田玉相比，硬度更好、透度更高、色彩更鲜艳丰富，美质美色、流光溢彩，令人赏心悦目。
毛坦厂大红袍油纸伞
毛坦厂大红袍油纸伞创始于清朝道光年间，由山竹、皮纸、桐油、柿子汁等原生态材料纯手工制作，具有伞骨粗细均匀、雨打发轫、日晒不裂、不变形、经久耐用等特点，现已被列入六安市非物质文化遗产名录。
竹编工艺品
六安传统竹编工艺有着悠久的历史，分为细丝工艺品和粗丝竹编工艺品。2008年6月7日，竹编经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。竹编工艺大体可分起底、编织、锁口三道工序。在编织过程中，以经纬编织法为主。穿插各种技法，如：疏编、插、穿、削、锁、钉、扎、套等， 使编出的图案花色变化多样。
翁墩剪纸
翁墩乡是安徽省民间艺术之乡，安徽省文化之乡。剪纸是翁墩乡的特色艺术，翁墩剪纸是翁墩乡对外交流的文化名片，曾多次参加省、市大型民间艺术类文化展览活动。作品既有传统的手工技法，又有现代的创新理念，材质采用红宣纸。剪纸艺术用剪刀进行创作，道法娴熟、精细，创作的艺术作品作品栩栩如生，令人叫绝。
临淮泥塑
临淮泥塑取以当地粘合力很强很柔软的淮河黄（黑、灰）泥土为原材料，仅用一支自制的简单锥笔为塑具，先用手塑出原行，在精雕细塑，惟妙惟肖，豪放处寥寥几笔，就能表现出泥塑人物，主要以农村生活为体裁，一气呵成，不拼凑，不风化，不裂变，耐收藏等特色，临淮泥塑更是临淮岗旅游区一道亮丽的展览景点。
叶集羊肉
皖西名肴。羊肉营养丰富，具有暖中补气、滋养、御寒、生肌、健力等功效，《本草备要》有“人参补气，羊肉补形”之说。其肉肥瘦适中，绵软细嫩。叶集已经开发出采用传统工艺，结合现代包装保鲜技术加工而成的袋装叶集羊肉，远销各地，深受喜爱。
真丝画扇
真丝画扇采用上等蚕丝原料，辅以藏画艺术设计，纯手工制作而成，获得国家专利。真丝扇光泽天然，丝画辉映，昼而观之，似云似烟，朦胧欲隐；夜而烛之，活色生香，呼之欲出。
住在六安
皖西宾馆五星
地址：金安区 电话：0564-3681818
天堂寨度假山庄四星
地址：金寨县 电话：0564-7528268
舒怡国际大酒店四星
地址：舒城县 电话：0564-8680269
金水湾酒店四星
地址：舒城县 电话：0564-8535588
鹏翔生态大酒店四星
地址：舒城县 电话：0564-8591777
源牌南岳山庄四星
地址：霍山县 电话：0564-5031679
大别山庄度假村四星
地址：霍山县 电话：0564-5757777
迎驾山庄四星
地址：霍山县 电话：0564-5239001
蓼都大酒店四星
地址：霍邱县 电话：0564-6081888
索伊君澜大酒店
地址：开发区
电话：0564-2689999
万乘云汉大酒店
地址：裕安区
电话：0564-3306666
曙光铂尊酒店
地址：金安区
电话：0564-5308888
西海生态园度假酒店
地址：裕安区
电话：0564-3599999
蓝溪兴茂度假酒店
地址：金安区
电话：0564-5306666
金寨饭店
地址：金寨县
电话：0564-7478888
鸿福花园粤海酒店
地址：金寨县
电话：0564-7388888
南湖白鹭园酒店
地址：金安区
电话：0564-2598888
畅游小贴士
服务质量诚信旅行社名录
六安市友好假日旅行社有限责任公司
5A级服务质量诚信旅行社 电话：0564-3317799
安徽省飞燕国际旅行社有限公司
5A级服务质量诚信旅行社 电话：0564-3279800
六安畅游旅行社有限公司
4A级服务质量诚信旅行社 电话：0564-3287667
六安市风光旅行社有限公司
4A级服务质量诚信旅行社 电话：0564-3335353
六安明都旅游有限公司
4A级服务质量诚信旅行社 电话：0564-3310066
六安市龙腾旅行社有限公司
4A级服务质量诚信旅行社 电话：0564-3238889
六安锦绣中华旅行社有限公司
4A级服务质量诚信旅行社 电话：0564-3229794
安徽蓬达旅行社有限公司
4A级服务质量诚信旅行社 电话：0564-8539111
安徽春之旅旅行社有限责任公司
4A级服务质量诚信旅行社 电话：0564-5033022
安徽金寨县神州旅行社有限公司
4A级服务质量诚信旅行社 电话：0564-2703566
———END———
限 时 特 惠： 本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需98元，全站资源免费下载 点击查看详情
站 长 微 信： Lgxmw666
