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在火星风暴后独自一人苏醒，宇航员马克-沃特尼在绝境中凭借自己所学的生物、化学、物理知识奇迹般的生存了500多个太阳日物理性质有哪些，成功的在火星上种植上了土豆，成为火星的第一个殖民者。
马克在种植土豆
影片中不断出现的黑科技，刷新了观众们对于理科生的认知。而在影片最后，宇航员自制炸弹炸气闸的瞬间，更是令人震惊，为什么小小的炸弹会有如此大的威力？
马克被困火星
物质的变化
液氧气化，体积膨胀；糖燃烧，放出热量，我们都说其发生了变化。
在化学上，我们根据变化中是否生成了新物质将变化分为化学变化和物理变化。
化学变化与物理变化并不是泾渭分明的，他们水乳交融物理性质有哪些，发生化学变化的过程中一定也发生物理变化。
物质的性质
我们常说性质决定用途，宇航员用液氧和糖制炸弹，又利用了他们各自的什么性质呢？
糖能燃烧，液氧易气化，可助燃，这些就是他们的性质了。
通常我们把物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质，如氧气可以使带火星的木条复燃，酸碱性，稳定性。
化学性质
而物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质，如物质的颜色、状态、气味、硬度、熔沸点等。
物理性质
结论：
世界万物瞬息万变，物质的性质也并不是一成不变的。
我们用高压锅煮饭更容易熟，用的就是水的沸点随着气压的增大而增大这一性质。
高压锅构造
因此在描述物质性质时要注明条件。如在标准大气压也就是101kPa时，水的沸点是100℃。
水的沸点
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