今年过节不收礼，收礼只收土特产。
春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日，在这一段时间里人们举家团圆、共贺新春，迎禧接福、祈求丰年。也是在这一段时间，人们走亲访友、礼尚往来！
春节是中国人的团圆节，担负着亲友礼仪往来、同事感情联络、渲泄美好情感等重要社会功能，与走亲访友、问候祝福、合家团聚相应的是年货和礼品市场的兴旺。
特别是在腊月拜年采购和年后正月返程购买家乡特产的消费将极大带动特产销量。喜庆欢乐气氛大大刺激了人们消费的欲望和冲动。
新春佳节人人企盼来年大吉大利，春节购物也希望讨个“口彩”，春节期间消费者的消费愿望更强烈，消费决策更迅速，购物目标和目的更明确。
土特产之所以走俏年货市场，是因为其积淀了当地的文化、风俗，再加上土特产多是健康、绿色商品，自然越来越受消费者欢迎。
惊艳，就像过年
2016年12月初，记者在全国巡店过程中路过湖南长沙，“偶遇”一家“特产超市”生意异常火爆，令我大吃一惊。这类型的小店我在全国各地见过好多，但有如此客流量的，见得不多，为了一探究竟，进入门店探秘。
这家特产超市位于长沙市老城区的烈士公园门口，面积不大，目测也就300平方米左右，方方正正，主要以湖南的地方特产经营为主，其中还包含很多这家超市的自有品牌。
我去的时候是下午4点左右，超市内人气旺盛，主要以中老年人和来长沙旅游的游客为主，顾客购物金额较大，预计客单价在100元以上，生意兴隆。
为了更好了解这家店是个体经营还是连锁经营，在“度娘”上搜索了一下，发现这是家发展好多年的全国性的特产连锁店，经营规模较大，专业做特产，发家地点在江西。
这就是“绿滋肴”特产超市，一家专业做特产的超市，覆盖全国大中型城市。
据其官方资料显示：江西省绿滋肴实业有限公司创建于2002年，“绿滋肴，专业做特产”，在充分挖掘各地特产资源的基础上，缔造了江西特产王国的一个神话。
江西省绿滋肴实业有限公司是一个极富创新意识、锐意进取的现代型企业。短短七年的艰苦创业和迅猛发展，从成立之初的几万元创业到年销售额超亿元；发展成为集产、销、流通为一体及涉足其他产业的多元化企业，集约化生产葛粉、葛片、葛黄酮等系列以及干货、蜜饯、果糕、腊味等系列自有品牌特产长沙特产，在九省三市开设200多家连锁专卖店。
现在我带大家逛逛这家“绿滋肴特产超市”。
按照惯例，先把这家特产超市的平面图发出来，供大家更形象地了解这家超市布局和商品陈列情况。
一进门就是茶叶专区，各类型各口味的茶叶琳琅满目，叫我这个不爱喝茶的人都忍不住购买了几盒准备带回家送给亲人。
靠着茶叶区，就是满满一墙的“著名的长沙臭豆腐”，叫人垂涎欲滴。
继续往里走，就是各类型的湖南特产地堆，这些特产通过突出的分类陈列，给人想要全部收入囊中的欲望，真的有种不到长沙不知道湖南竟有如此多好吃的特产。
看到如此多的顾客，怎么也想不到一家“特产店”竟然生意会如此好长沙特产，刚开始我还以为有很多“托儿”在里面假装购物，转了几圈后，才发现我的想法竟然如此幼稚。
来到出口区时，不知不觉买了一箱的特产。
询问超市的收银员：我买得太多了，可能要不了这么多，没办法拿走，要去掉一些。
收银员马上微笑着告诉我：没关系，我们可以帮你快递到家，不需要你拿着这么麻烦。
我：哦？
收银员：你只要一次性购物278元以上，我们3天内免费快递到家。
OK！竟然如此简单，爽快地交钱填单，然后留恋地再转了2圈，离开这家让人流连忘返的特产超市“绿滋肴”。
记者随机询问了一位顾客，如此评价：
一家感觉挺好的特产店，是连锁的，看着很正规，在太平街上贾谊故居对面店面挺大的，里面的湖南特产数量和种类都不少；店里面的服务员也都挺热情，而且没有一直鼓励督促要让顾客买的感觉；给我介绍得很认真细致，真心不错；在店里买了酱板鸭，不同档次的黑茶，环境整洁；当地特产蛮多的，推荐天师板栗、太空莲子、葛根粉。
越是本土的，越是传统的，越是世界的。
后来记者又本着学习的态度，发现“特产大王”绿滋肴电商平台已经启动。网购能解乡愁，不管你是“游子”还是“游客”，乡愁就仅仅隔着电脑屏幕，鼠标一点，特产送到家。
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本文经由《超市周刊》刘朝龙编辑
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