鸵鸟或普通鸵鸟（Struthio camelus）是原产于非洲的一种或两种大型不会飞的鸟类，是ratite家族Struthio属的唯一活着的成员。2014年，索马里鸵鸟（Struthio molybdophanes）被认定为一个独特的物种。 普通鸵鸟与猕猴桃、鸸鹋、美洲鸵和食火鸡有共同的结构亚目。然而，系统发育研究表明，它是古颌类所有其他成员的姐妹类群鸵鸟是鸟吗，因此，飞行的天牛是已灭绝的moa的姐妹类群。它的外形与众不同，脖子和腿都很长，可以以70公里/小时（19米/秒；43英里/小时）的速度奔跑，这是所有鸟类中最快的着陆速度。普通鸵鸟是现存最大的鸟类，在所有现存鸟类中产卵最多（马达加斯加已灭绝的象鸟和新西兰巨大的摩阿鸟产卵较大）。 普通鸵鸟的食物主要是植物，但也吃无脊椎动物。它生活在由5到50只鸟组成的游牧群体中。当受到威胁时，鸵鸟要么平躺在地上躲藏起来，要么逃跑。如果陷入绝境，它可以用有力的双腿一脚攻击。交配模式因地理区域而异，但领地雄性会争夺2到7只雌性的后宫。 普通鸵鸟在世界各地养殖，特别是因为它的羽毛具有装饰性鸵鸟是鸟吗，也可用作羽毛掸子。它的皮被用于皮革制品，它的肉被商业化销售，瘦肉是一个共同的营销点。
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