#秋日时令美味#

我是一名80后妈妈,自从有了孩子几乎没有在外面买过早餐,一般早餐都是自己在家做。每天生物钟比闹钟还准,早起已经成为习惯鸡蛋糕开锅几分钟熟,给家人做一顿营养早餐,家人吃着开心就我最大的幸福。下面就和大家分享3款营养早餐。

蛋糕熟鸡开锅分钟多久_蛋糕熟鸡开锅分钟多长时间_鸡蛋糕开锅几分钟熟

【野菜猪肉蒸包+玉米胡萝卜炒虾仁+菌菇鸡片汤】

山苜楂是本地的一种野菜,这种野菜只有春天才有。在春天野菜大量上市时买了一些焯水后挤干水分,分袋放入冰箱冷冻室保存。想吃的时候随时取一包出来和猪肉拌成馅儿,再用玉米面和面粉和一个面团,包起来蒸着吃营养又美味。主食有了,再搭配一道鲜美的菌菇鸡片汤,天凉了吃些热乎乎,胃很舒服。再来一个清爽的莴笋胡萝卜炒鲜虾,营养更全面。

菌菇鸡片汤做法简单,味道鲜美,是全家都喜欢的味道,现在将做法分享给大家:1、鸡胸肉切薄片用盐,胡椒粉,姜丝,料酒,生抽,玉米淀粉腌制10分钟。2、锅中放少许油,放葱段爆锅,放入鸡枞菇,虫草花,口蘑炒软,加入清水烧开后煮5分钟。3、最后将鸡片一片片放入锅中,小火煮到颜色变白。4、放盐,香油,葱花调好味就可以出锅了。鸡肉滑嫩,汤头特别鲜美。

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【腊肠玉米饭+蒸鸡蛋羹+蒸玉米+荔枝】

现在电饭煲基本都配有量杯和内胆都标有刻度,在蒸米饭的时候水量就非常好把握了。但是如果没有刻度,做焖饭或煲仔饭的时候,很多人总是把握不好米和水的比例,导致做出来的米饭要么太软,要么太硬,所以正确水量显得尤为重要,一般米和水的比例为1:1.2。如果要加入粗粮,水相应要多加一点,因为粗粮比较能吃水。米饭煮好后鸡蛋糕开锅几分钟熟,拔掉插座继续焖5分钟再开盖,这样蒸出来的米饭粒粒分明,口感更好。

腊肠玉米蒸饭做法:1、大米淘洗干净,加入适量的纯净水浸泡10分钟。米和水的比例大概为1:1.2。2、胡萝卜切成丁,冻玉米粒用冷水浸泡解冻,豌豆去壳,牛肉肠切成丁备用。3、将泡好的米和水一起放入一个敞口盘子中。4、将胡萝卜,豌豆,玉米,牛肉肠加进去,再放入少许姜丝,半勺老抽,半勺生抽,适量盐,几滴香油,搅拌均匀备用。5、锅底放玉米,蒸锅底层放米饭,蒸锅上层放鸡蛋羹,开锅后转中火,蒸10分钟左右将鸡蛋羹取出,米饭继续蒸15分钟。关火后焖5分钟再开锅。6、鸡蛋羹取出来后,放入一点点生抽,再滴几滴香油就可开吃了,鲜嫩爽滑,入口即化。一口蒸锅同时搞定三样食物,还是很方便的。

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【戚风蛋糕+酱油蛋炒饭+谷物牛奶+玉米+草莓】

蛋糕松松软软,香甜可口,很多孩子都非常喜欢。当作早餐,好吃又容易消化,其实自己在家做一点儿都不难,前提条件是你得有一台烤箱和一个打蛋器。自己做的蛋糕不使用任何食品添加剂,给家人吃着放心。蛋糕头一天晚上就可以做好,早上起来做一份蛋炒饭,温一杯牛奶放入一些孩子喜欢的谷物,再来几粒草莓,早餐营养足足的。

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