我国省级面积最大，自治区以本民族命名的维吾尔族是一个多源民族，最主要的来源有两支:一支是来自蒙古草原的回纥人，另一支是南疆绿洲上的土著居民。这两部分人在公元840年大规模汇合，直到16世纪初才完全融合完成。在那个漫长的历史发展过程中，维吾尔族人民利用勤劳和智慧创造出了优秀的文化，成为了维吾尔族独特的民族风情。
肉孜节（同回族的开斋节差不多）——据说起源于伊斯兰教创立前后。传说，远古的阿拉伯一代的人们，为了躲避战争，白天就躲在山里不生火，入夜才开始借夜幕做饭。久而久之，成为风俗。这种白天不吃不喝到晚上才吃喝的风俗的形成，应该说跟阿拉伯半岛的自然环境有关。阿拉伯地带气候炎热，昼夜温差很大。人们为了躲避这炎热，白天就不外出活动，晚上才出来，这样白天自然就用不着多少吃喝了，晚上再适当补充。伊斯兰教创立之后，适应了当地的这一风俗，并在《古兰经》中予以明确规定：成年穆斯林（信徒），在教历每年九月都要守斋一个月。人称这个月为斋月。这个节日和回族的开斋节差不多，但他们传说的来历有些不同。
维吾尔族的肉孜节和回族的开斋节一样，在开斋节之前，每个穆斯林家庭都要向当地穷人发放“开斋捐”，粉刷自己的房舍，打扫庭院，并到本地清真寺去帮助进行装饰整修，以一个崭新的面貌迎接节日。家中主妇们此段时间还要准备各种节日食品，如炸油香、馓子等，宰羊杀鸡。每户还要日夜赶制节日时一家老小穿着的新衣。
节日当天，男子们早早起床沐浴更衣，头戴洁白的小帽，腋下夹着拜毡或毯子，都去到本地的清真寺，举行会礼。人们都差不多到齐之后，阿訇高声宣布活动开始，人们纷纷放下拜毡、毯子，朝着圣地麦加的方向叩拜。这种大规模的肉孜节会礼活动开斋节和古尔邦节区别，往往不忌风雨，人们的情绪都是十分高涨，这种一片白帽触地，犹如一条波纹起伏的银河，非常壮观。活动结束后，人们大都去往各自祖坟叩拜，追念先人。
随后，人们在亲友间互相串门，互赠油香、馓子等节日食品，共贺节日，同庆欢乐。肉孜节时女子也要外出贺节，但一般要在节日的三五天之后再出门。年轻的夫妇们要带上礼物，及早到女方父母家中拜贺，去晚了就要受到责怪。
在这节日期间。街头巷尾、清真寺里，到处唢呐声声，鼓点咚咚，歌声缭绕，他们汇集到一起，尽情地载歌载舞，抒发内心的欢欣。到处是身着节日盛装的往来人群，摩肩接踵，熙熙攘攘，好一派节日的风光。
古尔邦节（回族的古尔邦节差不多）也是伊斯兰教主要节日之一，亦称宰牲节。我国穆斯林将古尔邦节又称“忠孝节”。
“古尔邦”意为“献祭”“献牲”，为朝觐功课的主要仪式之一，时间是伊斯兰教历12月10日，即朝觐期的最后一天。当日，朝觐者要进行宰牲。经济条件宽裕的穆斯林要在伊斯兰教历12月10～12日3天之内宰牲，逾期无效。我国穆斯林特别重视古尔邦节，是日皆盛装参加会礼，游坟诵经、缅怀先人宴请亲友，有条件者宰牲。我国新疆地区各族穆斯林还举行丰富多采的文艺联欢，以示庆祝。现已成为中国信仰伊斯兰教的10个少数民族的民族节日。
诺鲁孜节也叫纳吾肉孜节，是迎春节(开春节)开斋节和古尔邦节区别，是迎接春天来临的节日，”诺鲁孜”一词来自古伊朗语，意为”春雨日”。相当于伊朗古太阳历的每年三月二十二日，也即公历3月22日。伊朗人在信奉伊斯兰教以前，崇拜天神、日神、月神、星神、水神、地神、火神(灶神)、祖先神等。在他们看来，星神是掌握人类命运祸福的主神，其中白羊且是造福人类的主神之一，而双鱼星则是人畜的病源。所以伊朗民众正好在双鱼星降落，白羊星升起时，举行诺鲁孜节，并把这一天定为自己的新年节。我国的维吾尔族、哈萨克族、乌兹别克族、塔吉克族等也把这一节日作为传统节日，该节日每年自3月21日起，延续3天至15天不等。
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