视频展示了镁与水加热反应生成氢气和氢氧化镁。在蒸馏水中放入打磨过的镁条，滴加几滴酚酞溶液，用酒精灯加热，可以看到镁条表面产生气泡，溶液变成红色。
认识镁
镁（Mg）：Magnesium 相对原子质量24.31。金属镁是一种银白色的轻质碱土金属，化学性质活泼，能与酸反应生成氢气，具有一定的延展性和热消散性。
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第一个确认镁是一种元素的是Joseph Black，在爱丁堡（英国）于1755年。他辨别了石灰（氧化钙，CaO）中的苦土（氧化镁，MgO），两者各自都是由加热类似于碳酸盐岩，菱镁矿和石灰石来制取。之后很多科学家都对镁的制备及性质进行了研究。直到1808年，英国化学家戴维采用电解苦土（含镁）的方法分离出元素镁。
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镁在空气中点燃后与氧气反应，放出热量并发出耀眼的白光，曾经用于照相机闪光灯。烟花在天空中飞散出很多“星星”，这些“星星”中有银白色的光，就是镁、铝等金属粉末燃烧时在高温下产生的光芒。
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镁是在自然界中分布最广的十个元素之一（镁是在地球的地壳中第八丰富的元素镁在空气中燃烧的现象，约占2%的质量镁在空气中燃烧的现象，亦是宇宙中第九多元素），是继铝、铁之后地壳中含量最多的金属。镁合金被使用在轻量化生产的压铸铸模中。如汽车车、方向盘杆、座椅框架、笔记本电脑机壳等。
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绿色植物中都含有镁元素，植物的绿色就是镁化合物（叶绿素）呈现出来的颜色。叶绿素是植物光合作用所必需的物质。
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镁是一种参与生物体正常生命活动及新陈代谢过程必不可少的元素。镁缺乏在临床上主要表现为情绪不安、易激动、手足抽搐、反射亢进等。有一些研究表明，镁对于治疗儿童多动症和抽动症有明显效果。酒精中毒的人通常有缺镁的现象，常喝酒、喝浓茶和喝浓咖啡的人最好多摄取镁。
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镁可以有效促进钙的吸收。在细胞中有一个特殊的钙的通路，其形成的主要元素是镁。所以人体缺镁会影响钙的代谢。
据测定：紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有：谷类、豆类、辣椒、蘑菇、杨桃、桂圆、核桃仁；海产品等。
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